几样食材，在家也能做美食

几样食材，在家也能做美食

本来和老公约好早上一起去早市买菜，买好吃的去的，结果一觉睡到八点，人家早市都撤了，（衰）我老公啥时候起床啥时候下楼的都不知道，我闺女我俩睡的可香了。

刚起来一会儿，我老公拎着一些蔬菜回来了，早市上都是农村来的老头老太太，卖的都是自己家里种的菜，又便宜又绿色无公害，非常不错。要是去楼下超市买，价格贵的吓死个人。老公买了些经常吃的小白菜，茄子，土豆，豆角，小葱，也就这些。

收拾好就准备早饭，今天老公买了些新鲜的小葱，就做饼吧！但是一般的饼都吃够了，今天还不算晚，就做些酱香饼吧！是我高中外地学习时候最爱的美食之一，现在是相当怀念，那时候物价还没上涨，2块钱就给好多，非常实惠又美味，下课就得去排队买，哈哈。那时候就是吃货一枚。（害羞）

下面把步骤方法给大家做参考

首先，准备食材和配料:白面，温水，黄豆酱，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，孜然粉，芝麻碎，白糖，油，花椒，大料，花椒粉，小葱花，白芝麻，

1.盆中倒入面粉，倒入温水，和成一个软点的面团，醒发半个小时备用

2.准备配料，黄豆酱，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，孜然粉，碾碎的熟芝麻，少许白糖，

3.准备锅，倒入油，烧热后放入花椒，大料，炸香之后捞出不要，放入豆瓣酱炒出红油，放入黄豆酱，蒜蓉辣酱，孜然粉，白芝麻，白糖翻炒几下，加入小半碗清水，熬制汤汁浓稠即可，盛出备用

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4.面醒好切成小剂子，擀成大片，刷上油，撒些花椒粉，用菜刀切成九宫格，如下图一样叠起来，像包包子把边收紧，然后翻过来擀成比平底锅大一圈的面饼，

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