瞧一瞧：方太电蒸箱打造清凉厨房：人人可当五星大厨

发布时间：2022-04-12 12:48:56 阅读：次来源：消防服厂家

方太电蒸箱打造清凉厨房：人人可当五星大厨

酷暑，火炉城市，桑拿天，这一切都让夏季下厨变成一件痛苦的事情。近日，记者从家电卖场了解到，由于天气炎热，很多人不愿意进厨房“脱层皮”，电蒸箱、微波炉、电磁炉等无明火厨电产品迎来热销旺季。专业离婚律师
其中，方太嵌入式恒温电蒸箱以其强大的功能和简约的设计倍受青睐，在多个城市持续热销。

“方太成功地将传统烹饪方式和现代科技结合，成为现代蒸文化的先行者和倡导者，第一台嵌入式恒温电蒸箱就是在方太诞生的。”方太集团产品部长赵雪刚说道。他介绍，自进入暑期以来，方太电蒸箱的销售增长率持续走高，在有些城市创造了日出货百台的记录，遥遥领先于市场其他品牌。

高温厨房害处多中暑，醉烟，厌食

不久之前，长沙陆续发生了几起老人因为在高温的厨房里忙碌导致中暑的事件。接受记者采访时，老人纷纷表示，夏季高温下厨让人吃不消“每次进厨房，都要脱层皮”，“呼吸困难，汗流浃背，炒完菜之后没有食欲”。

专家指出，夏天厨房里的高温对人体健康损害大，除了易中暑外，还容易诱发醉烟综合症，以及让烹饪者没有食欲等。这一点，在中国家庭中表现的更加明显。由于中国家庭喜欢煎炒烹炸,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。当高温产生的油烟、灰尘中的有害物质经呼吸道吸入肺部渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。长时间大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。

有关专家表示，预防这些“夏厨综合症”，最根本的措施还是摈弃传统高温的明火烹饪方式，改用无明火、无油烟的厨房烹饪工具。电蒸箱、微波炉等大部分无明火厨电都支持“净菜”、“烹饪”、“调味”分段操作，可以减少长时间驻留封闭厨房之苦。

专家同时建议，夏天更宜吃清淡的蒸菜，电蒸箱应该是无明火厨电的首选。

方太电蒸箱无明火厨电首选，人人可当五星大厨

2009年，中国第一台嵌入式恒温电蒸箱在方太诞生。她继承了传统蒸法的所有优点，并进一步进行了操作和营养方面的改良。其基本工作原理是在一个密闭的腔体内，利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触，使腔体里瞬间产生大量高温蒸汽，达到烹调食物的原理。利用现代的电加热、电子恒温技术、水蒸气雾化技术等，完全可以实现“蒸”的温度控制和火候控制，取代过去的厨师经验，并使操作更便捷。

据悉，方太根据中国人的口味习惯开发的“电蒸箱菜谱”，可以轻松烹饪100余种家常菜。运用最新的智能科技，方太电蒸箱精心设计人性化的八大功能菜单，包括普通蒸、蒸鱼虾海鲜、蒸肉、蒸蔬菜，蒸米饭面食、二次翻热、解冻、除污等8大类菜单，提高了使用的便利性，也可根据菜肴的需求自行调节个性操作时间，轻松展现你的蒸功夫，实现五星大厨梦想。

从第一台到第一名，方太领航电蒸箱市场

“目前，方太嵌入式电蒸箱的市场占有率遥遥领先，是市场上第二名、第三名之和。”方太产品部长赵雪刚说道。经过5年左右市场培育，方太集团在电蒸箱这样的新兴厨电领域取得了令人满意的成绩，成功引领了一种健康营养的饮食风尚。“电蒸箱异军突起是多方因素共同作用的结果。方太因为更具前瞻理念、更具科技实力、更有品牌优势而赢得了这场战役的全面胜利，目前稳居行业第一。”

记者进一步了解到，2013年，方太嵌入式恒温电蒸箱继续主动进化率先采用双蒸汽发生器北京涉外离婚律师
，使蒸汽产生的速度更快、预热时间大幅缩短；温度上升到预设温度之后，可以用更精细的功率配比调节蒸汽供应量，使温度控制更精准，口感更好，更适合人体消化吸收，健康指数更高。