差异化革新,7天酒店15城样板带来新价值
当“酷乐潮玩”的新生代理念,进入酒店行业,一系列以音乐、游戏、影视为主题的中高端酒店开始大行其道;当各大景区的住宿文化成为一种特色,民宿类酒店散发出的地域性魅力逐渐受到瞩目。而一成不变且同质化严重的经济型酒店,则在个性化与独特化追求的住宿趋势下,日益黯淡。但中国的低收入群体占比近50%,经济型酒店的目标人群远比中端更加广泛,而且经济型酒店投资不高、改造相对简便,仍旧是目前酒店业投资首选。而经济型酒店要想逆势腾飞,就必须摆脱同质化落后现状,进行差异化升级换代。对此,锦江酒店(中国区)副总裁、简约事业部总裁蒲青山给出了答案:“经济型酒店的改造要借鉴中端酒店,但绝不是模仿,经济型酒店接下来要在‘住得舒服’的基础上做精致,服务能够尽量满足客人的需求。”重塑运营逻辑:内外兼修,加速变革当前,国内头部酒店集团旗下经济型酒店纷纷进行战略升级,国民经济酒店品牌——7天酒店以内外兼修的运营逻辑,快速发起“强攻”,进行迅速变革。对外,7天酒店随即启动千店焕新计划,针对不同地区的物业情况整合营销经典案例,制定轻改、中改、重改等方案,一改“往日旧貌”。据测算,3、4线城市的RevPar能做到180~220元的水平,相较于现有7天130元的RevPar十分可观;而15平米的客房标准,相比于中端酒店拥有高出50%的出房率和做房速度。由此可见,经济型酒店的效益依旧十分可观且发展空间巨大。对内,锦江酒店(中国区)副总裁、简约事业部总裁蒲青山认为,经济型酒店房价不高但出房率高,所以服务和销售团队就显得尤为重要。所以7天采用“多劳多得”、“阶梯式奖励”等制度,盘活经济型酒店从业人员业务活力,提高员工工作积极性,保证整体服务水平与运转效率的快速提升。
重塑场景价值:绿色、健康、智能、共享、文化7天酒店聚焦品质和体验的全面焕新,推出以“优质睡眠”为核心的3.0系列。重塑场景价值,贴合年轻一代消费喜好,为追求高性价比且具备年轻心态和较高文化层次的旅客,带来“绿色、健康、智能、共享、文化”的出行体验。7天3.0的床品对标中高端品牌维也纳,新增共享健身房和智能洗衣房。而多功能大堂的建立,更是7天深谙消费升级之道并乐于回馈消费者的高阶产物,自助办理入住的“无感入住”、独立办公区的“私密卡座”、组合式卡座等功能,真正实现了科技赋能生活的新消费体验。而采用智能化并增加餐饮配套的新零售模式,则进一步拓展了7天的营收边界。“我们要做的是如何最大化的利用公区来创收,这是可以在消费者体验、投资人收入、品牌效益上实现三赢。”蒲青山补充道。重塑品牌形象:青春、活力、有内涵无论是运营逻辑的强化升级,还是场景体验上的价值重构。7天酒店的最终目的在于重组品牌价值,塑造年轻、活力,有内涵的新型经济型酒店品牌形象。这种巨大的战略变革,是一个成熟品牌在发展道路上的深刻自省,更是锦江酒店集团所赋予的强大底气。无论是GIC锦江全球创新中心的“创新支持”、WeHotel锦江全球旅行产业共享平台的“客源支持”、GPP锦江全球采购平台的“供应链支持”、全球财务共享服务平台的“资金支持”,锦江酒店集团为7天品牌的升级和快速发展都进行了全面而深度的加码助力。
背靠锦江集团的强大实力与7天酒店良好的品牌基础中央音乐学院远程教育学院,未来的7天酒店,必将进入品牌活力增强市场肌能,市场表现丰富品牌内涵的良性循环状态,进而形成优质化发展道路的永续动能。由此红色,消费者的服务体验与投资人的市场回报便会呈现出稳步上升态势。完成第一阶段签约数量超过300家、老店全面焕新、薪酬体系全面超越竞品并持续的提高品质,是薄青山给自己定下的目标。也是大众所期待的7天发展方向。
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